継承の製法

百年継承の製法でつくる手づくりこんにゃく

産地から選りすぐり、すべて無添加

国内一貫生産。
産地から選りすぐり、すべて無添加

こんにゃく芋をはじめ、こんにゃくの中に入れる素材もすべて天然の素材にこだわって作っています。人工着色料や防腐剤などは一切入っていませんので安心です。また、普通こんにゃく作りには石灰を使いますが、「石灰臭が苦手」とのお客様への配慮としてコストは高いですが、炭酸ナトリウムを使うことで臭いをなくしています。

奈良吉野で製造

奈良吉野で製造

奈良県吉野で製造しています。よりおいしいこんにゃく作りに精進しています。

百年継承の味、手づくりこんにゃく ゆり庵

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